
Meno acqua, ogni stagione
La siccità non è più l'annata storta ogni tanto. La Pianura Padana — che produce gran parte del pomodoro da industria, del mais e del riso del Paese — ha attraversato le sue stagioni più secche di sempre, e in tutto il Sud i consorzi assegnano ormai ai coltivatori limiti precisi sui volumi d'acqua prelevabili. Quando il volume è fisso, l'unica variabile che resta è quanto bene lo spendi.







